Sredstvo za sušenje zrna kave

Otprema i skladištenje zrna kave

Zrna kave osjetljiva su na vlagu i obično se otpremajutkane torbeizrađena od prirodnih vlakana koja omogućavaju slobodnu cirkulaciju zraka.

Njihova glatka površina uzrokuje da klize u hrpi i iako su otpornije na lagano vanjsko vlaženje, apsorbiraju jaku vlagu, dopuštajući tako da voda prodre do središta kave, dok vrećice od vlakana zadržavaju vodu na površine, čime se ograničava oštećenje vanjskog sloja graha.

Šteta od vode

vanjsko bojenje s pridruženimoštećenje plijesni, promjena boje ili izbjeljivanjezrna graha ispod područja mrlje.

teško oštećenje od mokre vode u vrijeme utovara ili oštećenje od pretjeranog znojenja zbog kondenzacije u skladištu u ranim fazama dugog putovanja.

Sprečavanje vlage za zrna kave:

Desikant je jedino učinkovito i ekonomično rješenje za sprječavanje povrata vlage i osiguravanje pravilnog sušenja. Kontrolirana relativna vlažnost i temperatura u skladišnim prostorima zadržavaju rast mikroba u stanju mirovanja, dok suhi zrak koji okružuje strojeve za obradu i pakiranje omogućuje slobodno i jednostavno kretanje proizvoda. Također uvjetovana RH i temperatura smanjuju rizik od prekomjernog/nedovoljnog sušenja proizvoda.